Une tradition bretonne centenaire authentique
Les Craquelins de Saint-Malo portent fièrement un savoir-faire inscrit au patrimoine immatériel de la France, perpétuant depuis 1923 l'art ancestral de l'échaudage. Ces petits pains soufflés de tradition bretonne sont fabriqués selon une recette inchangée qui préserve toute leur authenticité. Le procédé unique d'échaudage consiste à tremper les craquelins dans l'eau bouillante avant cuisson au four, leur donnant cette forme concave si caractéristique et cette texture incomparable. Cette spécialité gourmande (de notre région) apporte une touche originale et gourmande à ta table, témoignant du patrimoine culinaire breton exceptionnel transmis de génération en génération.
Trois gammes gourmandes pour tous tes moments
La maison Les Craquelins de Saint-Malo décline sa spécialité bretonne en trois gammes distinctes qui apportent une touche originale et gourmande à chaque instant de ta journée. La gamme Petits Déjeuner propose des craquelins parfaits pour commencer la matinée avec authenticité, tandis que la gamme Apéritif et Toasts garnis transforme tes moments conviviaux en véritables découvertes gustatives. La gamme Plaisir gourmand au chocolat sublime ces petits pains bretons traditionnels pour des pauses sucrées inoubliables. Chaque gamme respecte la tradition tout en apportant modernité et gourmandise à ces spécialités centenaires.
Des ingrédients bretons simples et naturels
L'excellence des Craquelins de Saint-Malo repose sur la sélection rigoureuse d'ingrédients simples, sans additif ni conservateur, qui apportent une touche originale et gourmande naturelle. La farine de froment est soigneusement choisie par le meunier, associée aux œufs entiers, au lait frais et à l'extrait de malt pour créer ces petits pains soufflés uniques. Labellisée "Entreprise du Patrimoine Vivant" et membre de l'association "Produit en Bretagne", cette spécialité bretonne garantit un terroir d'exception et une qualité irréprochable pour tous les amateurs de traditions gourmandes.
